Roog, mis sisaldab palju küllastunud rasvu ja nõuab lihatoote kvaliteedi kontrolli. Glükeemilise indeksi (GI) kontroll: Pasta tuleks keeta al dente (pooltoores), et vähendada selle GI-d. Kastme/peekoniga valk ja rasv aeglustavad süsivesikute imendumist. Rasva ja nitraatide kontroll: […]